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教職員生

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期刊論文
學年度100
論文名稱(篇名)Synergistic Inhibition of Listeria Monocytogenes By Nisin and Green Onion Extract
期刊名Journal of Food Safety 31(4), pp.505–510
出版日期2011-11-01
作者中文名 李奇旺
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